Що таке алкоголь
Сучасний ринок в нашій країні рясніє різноманітними алкогольними напоями, які відрізняються між собою за міцністю, виробнику і складу. Як правило, вплив алкоголю на організм людини завжди негативний, адже при попаданні його всередину, по крові він швидко розноситься до всіх органів, часто викликаючи їх руйнування. Етанол (етиловий спирт), C2H5OH – це токсин, при прийомі якого, печінку намагається його знешкодити. Дана летюча прозора рідина, що володіє характерним запахом, пекучим смаком, відмінно розводиться водою.
Цей продукт бродіння дріжджових грибків можуть виготовляти хімічним способом. Він добре горить, легко запалюється, застосовується в якості технічної рідини гальмівних пристроїв, як розчинник або паливо. Часто таке захворювання, як алкоголізм, є спадковим, якщо в родині випивали батько й мати, і їм не було надано належне лікування, то їх дитина теж в майбутньому може стати алкоголіком.
Ферментна система для переробки етанолу
В організмі людини постійно відбуваються складні хімічні процеси, які забезпечують нормальну життєдіяльність всіх систем. І в разі потрапляння в організм спиртного все ресурси кидають свої сили на його нейтралізацію і виведення. Оскільки алкогольний напій сприймається організмом як високотоксичний отрута. Основне участь в переробці етанолу беруть такі ферменти для розщеплення алкоголю:
- Акоголь-дегидрогеназа (АДГ);
- Ацетальдегід-дегидрогеназа (АЦДГ).
Ці ферменти печінки діють послідовно, один за іншим. Виняток становлять люди, що знаходяться в стані алкоголізму 2-3 ступеня. У них відповідають за розщеплення алкоголю ферменти не працюють.
Як алкоголь впливає на організм людини
Людей, які люблять міцні напої, часто цікавить питання про те, як діє алкоголь на організм людини? Етанол, як правило, концентрується в мозку і печінки, він швидко здатний вбити клітини цих органів. Крім того, спирт є мутагенів. Як правило, в дорослому організмі мутантні клітини ліквідуються імунною системою, але якщо вона не справляється, то у людей з алкоголізмом виникає рак шлунка, ротової порожнини, печінки, стравоходу. Також алкоголь впливає
- Порушує розвиток плода. Часто страждає мозок, уражається серце дитини, відбувається недорозвинення кінцівок.
- Активізує рецептори амінокислоти ГАМК, головного гальмівного передавача в нервовій системі. В результаті знижується збудливість клітин.
- Високий вміст етанолу підсилює синтез ендорфінів і дофаміну. У пацієнта настає ейфорія.
- Порушує метаболізм в організмі. Даний фактор провокує розвиток психологічного синдрому.
- Токсична дія. Як правило, визначається підвищенням пульсу, нестачею повітря, порушенням роботи серця.
- Систематичне вживання міцних напоїв провокує жирову дистрофію і запалення печінки. Руйнуються гепатоцити, виникає цироз.
- Провокує алкогольну енцефалопатію. Хвороба починається з психічних порушень зі статичними або одноманітними зоровими ілюзіями і галюцинаціями.
смертельна доза
Шкідливий вплив алкоголю на здоров’я людини неможливо лише тоді, коли чоловік або жінка зовсім не п’ють міцні напої. Всі інші, як правило, на собі відчувають шкідливі наслідки від вживання етилового спирту. Лише в невеликих дозах спирт корисний для організму, але якщо трохи випити зайвого, то шкоди буде більше, ніж користі. Для кожної людини є своя смертельна доза алкоголю. Для чоловіка вагою в 70 кг, який не п’є, це:
- 750 мл горілки, випитих за п’ять годин;
- 300 мл чистого спирту, випитого протягом п’яти годин.
- 450 мл горілки, випитих за п’ять годин.
Якщо людина постійно вживає спиртні напої, він може загинути від 3 пляшок горілки або 600 мл чистого спирту, випиті за 5 годин і швидше. Кров в нормі може містити 0,4 проміле (‰) і це є допустимим рівнем. Коли концентрація спирту становить більше 3,8 проміле, може наступити параліч дихальних шляхів, в результаті якого людина помирає. Смерть ще можлива тоді, коли концентрація досягає 2,2-3,2 ‰.
Як прискорити розпад спиртного
Самий кардинальний метод – крапельниця. Лікарський розчин потрапляє безпосередньо в плазму, отже, починає діяти моментально. Крім цього, він очищає кров, підтримує функції печінки і шлунка, допомагає справлятися з інтоксикацією. Єдине обмеження – призначати розчин, розраховувати дозування, вводити катетер може тільки лікар або фельдшер швидкої допомоги.
Щоб позбавити кишечник від непереробленого етанолу рекомендується прийняти сорбент перед тим, як лягати у ліжко. Найкраще допомагають Ентеросгель, полісорб, Регідрон, Адіарін. Якщо немає можливості купувати дорогий засіб, відмінно впораються активоване вугілля або каолін (біла глина).
Будь-які продукти, багаті вітаміном С, допомагають організму пережити інтоксикацію. Капустяний розсіл, вода з лимонним соком або вітамін в порошку – будь-яка з цих коштів добре засвоюється і полегшує похмільний синдром.
Чиста питна вода у великих кількостях допоможе роботі нирок, позбавить від зневоднення, набряків м’яких тканин. Пити можна також трав’яні чаї – меліса, м’ята, чебрець, звіробій – добре заспокоюють нервову систему, знімають нудоту, усувають спрагу. Особливо якщо присмачити їх порцією глюкози – меду або цукру – це допоможе переробити токсини, а також відновити сили. Глибокий 8-годинний сон, приплив свіжого повітря, невелика фізичне навантаження теж допоможуть протверезіти.
Але навіть після всіх цих заходів сідати за кермо може бути небезпечно, особливо якщо було випито надто багато. Приблизний час повного виведення альдегіду з крові можна дізнатися, застосувавши спеціальну формулу або пройшовши перевірку на домашньому алкотестері.
На що впливає алкоголь
Часто людей цікавить питання про те, на які органи впливає алкоголь? Виходячи з досліджень, лікарі стверджують, що він негативно впливає на весь організм, але в різному ступені. Основу спиртних напоїв становить етанол – з’єднання, яке має токсичний ефект. Коли він проникає в складі горілки, пива, вина або іншого напою в організм, то швидко всмоктується з кишечника. Далі етанол розноситься по всіх внутрішніх органів. При цьому руйнівно алкоголь впливає на серце, мозок, шлунок і репродуктивну систему.
На дихальну систему
Відомо, що дихання – це життя. При впливі алкоголю на легені і бронхи порушується робота легеневої тканини, що призводить до збою всієї дихальної системи. Слизові оболонки висихають, імунітет організму слабшає, виникає висока небезпека виникнення туберкульозу. Першою ознакою його появи є сильний кашель, який може виникнути на другий день після надмірного вживання спиртних напоїв. Крім того, негативний вплив алкоголю на дихальну систему може викликати наступні захворювання:
- емфізему легенів;
- трахеобронхит;
- хронічний бронхіт.
на шлунок
Спиртні напої надають згубний вплив на клітини органів травлення, руйнуючи їх, викликаючи опік, в результаті приводячи до омертвіння тканин. При цьому підшлункова залоза атрофується, а клітини, що продукують інсулін, гинуть. Це сприяє тому, що перебіг всмоктування корисних поживних речовин порушується, відбувається пригнічення виділення ферментів, утворюється застій їжі в кишечнику і шлунку. Як правило, негативний вплив алкоголю на шлунок може викликати:
- цукровий діабет;
- хронічну стадію панкреатиту;
- гастрит;
- рак шлунку;
- сильний біль в животі.
На репродуктивну систему
Особливо небезпечними вважаються міцні напої для дівчат і жінок, адже залежність їх до алкоголю відбувається швидко. Дівчата, які страждають алкоголізмом, схильні до поразки яєчників, через це в підсумку порушується менструація. Представники сильної половини людства теж страждають від надмірного прийняття міцних напоїв. Шкідливий вплив алкоголю на репродуктивну систему чоловіка виражається в зниженні статевого потягу, розвитку імпотенції та безпліддя. Пияцтво ще провокує атрофію яєчок, призводить до народження нездорового дитини.
На серцево-судинну систему людини
Спиртні напої провокують руйнування кров’яних клітин – еритроцитів. Це викликає деформацію червоних тілець, при цьому вони з легких не переносять необхідний обсяг кисню до інших тканин. Крім того, порушується регуляція цукру, що викликає незворотні наслідки: неправильну роботу мозку, цукровий діабет, проблеми з судинами. Вплив алкоголю на серцево-судинну систему людини має негативні наслідки. Про це можуть свідчити такі захворювання:
- високий артеріальний тиск;
- атеросклероз;
- аритмія;
- ішемічне захворювання серця.
Як алкоголь діє на мозок
ЦНС і мозок частіше за інших страждають від етилового спирту. Концентрація алкоголю в таких органах після вживання стає вище, ніж у всьому організмі. Алкоголь токсичний для тканини мозку, тому часто може спостерігатися стан сп’яніння після розпивання міцних напоїв. Спиртне здатне спровокувати руйнування, онімечування і відмирання кори головного мозку. Негативні наслідки того, як алкоголь діє на мозок:
- порушуються ендокринні функції;
- уражаються мозкові центри, які регулюють судинний тонус;
- змінюється реакція вегетативного походження;
- виникають проблеми з психікою, пам’яттю, розумовим розвитком.
Вплив на шкіру та стан м’язів
Хронічне вживання міцних напоїв часто провокує ослаблення і виснаження м’язів. Крім того, у 50% алкоголіків розвиваються шкірні захворювання, т. К. Імунна система працює лише наполовину, вона не справляється з різними вірусами. Печінка теж очищає організм не в повну силу, тому на поверхні шкіри починають виникати виразки, фурункули, алергічні висипання та прищі. Алкогольне вплив на шкіру і стан м’язів проявляється в наступному:
- відбувається дегідратація;
- знижується тестостерон;
- підвищується естроген;
- зменшується м’язова маса тіла;
- м’язи слабшають, атрофуються, втрачають тонус;
- знижується синтез протеїну;
- виникає дефіцит мінералів (фосфору, кальцію, цинку) і вітамінів (А, В і С);
- відбувається неконтрольоване поповнення організму калоріями.
До чого призводить алкоголізм?
Користь і шкода алкоголю ще довго будуть обговорюватися медиками. Людині, яка страждає залежністю, слід постійно пам’ятати про ризик розвитку найнебезпечніших захворювань.
Надмірне вживання алкоголю шкодить вашому здоров’ю. Імовірність впадання в кому, а також ризик летального результату у хронічних алкоголіків досить високі.
Часто можна почути твердження, що в малих дозах алкоголь корисно, воно сприяє розширенню судин і покращує кровообіг. Вже давно ведуться дослідження впливу алкоголю на мозок людини, порівнюючи судини, серце і мозок алкоголіка з органами непитущого людини. В ході досліджень було встановлено, що етанол згубно і часто незворотний вплив на головний мозок.
Позитивний вплив алкоголю на організм людини
Небагато людей вважають, що вплив етилового спирту на організм людини може бути і позитивним. Дійсно, в малій дозі етанол корисний для людини. Наприклад, у вині червоного кольору містяться мікроелементи і антиоксиданти, які потрібні організму. При цьому слід випивати не більше трьох келихів на тиждень. Крім того, червоне вино виводить шлаки і токсини, нормалізує метаболізм, є відмінним профілактичним засобом від атеросклерозу. Виходячи з напою, можна виділити позитивний вплив:
- шампанське можна в невеликих дозах приймати для слабкого серця;
- глінтвейн підтримує організм при бронхіті, застуді, пневмонії, грипі;
- горілка здатна знижувати холестерин;
- пиво гальмує процес старіння, зменшує ризик виникнення хвороб серця.
Але яка доза спиртного корисна для людини? Доктора рекомендують чоловікам випивати не більше 20 г чистого спирту, а жінкам – 10 м Як правило, це кількість міститься в 100 грамах вина, 30 грамах горілки і 300 мл пива. Прийом однієї ложки алкоголю двічі за тиждень може виконувати роль мобілізатора для організму, т. Е. Настає ефект гормезису. Цей метод допомагає людині швидко підбадьоритися. При цьому категорично забороняється давати міцні напої дитині. Якщо спирт випадково потрапив в дитячий організм, слід зробити термінове промивання і викликати лікаря.
1. Освіта ракових пухлин у курців викликає:
1). нікотин; 2). Ефірні масла, що містяться в тютюні; 3). Радіоактивні речовини, що містяться в тютюні; 4). Ціаністий водень, що містяться в тютюні.
2. Початківець курець швидко звикає до речовини, що міститься в тютюні. Ознаками гострого отруєння ним є: запаморочення, кашель, нудота, гіркота в роті, слабкість, нездужання, блідість обличчя. Про яку речовину йдеться:
1) Нікотин; 2) .Угарний газ; 3). фенол; 4). миш’як
3. Хронічний захворюванням дихальних шляхів страждають:
1). 50% курців; 2). 65% курців; 3). 80% курців.
4. Пасивний курець, це людина:
1). Викурює до 2 сигарет в день; 2). Викурює одну сигарету натщесерце;
3). Що знаходиться в одному приміщенні з курцем.
5. Тютюновий дим у пасивного курця викликає:
1). Головну біль; 2). нездужання; 3) Зниження работсоспособн6ості; 4). Швидке стомлення; 5). Швидке стомлення; 6). Бажання закурити самому; 7). Загострення захворювання верхніх дихальних шляхів.
Знайдіть допущену помилку.
6. Як впливає куріння на органи травлення?
1). Знижує апетит, сприяє розвитку гастриту і виразки;
2). Сприяє виникненню апендициту; 3). Пригнічує перистальтику кишечника, викликає переродження клітин печінки.
7. Вплив куріння на органи дихання:
1). Хронічне захворювання плеври;
2). Викликає захворювання повітроносних шляхів і нахил до туберкульозу легенів;
3) .Злокачественное переродження тканин гортані і бронхів;
4). Схильність до дифтерії.
8. Вплив нікотину на кровоносні судини:
1). Різко звужує дрібні артерії;
2). Збільшує проникність капілярів; 3). Розширює дрібні артерії і може викликати кровотечі.
9. Найбільш часті захворювання, пов’язані з судинозвужувальну дію нікотину:
1). Інфаркт міокарда; 2). Переживає кульгавість або гангрена кінцівки;
3). Кровоточивість з носа і вух; 4). Розширення вен нижніх кінцівок;
10. У яких органах розкладається алкоголь?
1) -в кишечнику; 2) .- в головному мозку; 3) .- в печінці.
11. Як алкоголь впливає на роботу головного мозку?
1) – збудливо; 2) – покращує пам’ять; 3) – сповільнює.
12. Чому вживання алкоголю особливо небезпечно в підлітковому віці?
1) – печінка функціонує не в повній мірі; 2) – алкоголізм розвивається швидше, ніж у дорослих; 3) -не завершилося розвиток головного мозку.
13. За якими ознаками можна впізнати людину, яка страждає на алкоголізм?
1) – підвищена працездатність; 2) – піднесений настрій; 3) – відсутність заходів при вживанні спиртного.
14. Систематичне вживання спиртних напоїв упродовж тривалого часу, завжди супроводжується вираженим сп’янінням, це:
1). пияцтво; 2). алкоголізм; 3). Алкогольне сп’яніння.
15. Вживання якої кількості алкоголю може призвести до алкогольного отруєння:
1). 250 гр; 2). 400гр; 3). 500гр і більш.
16. З перерахованих нижче симптомів виберіть ті, які є ознаками алкогольного сп’яніння:
1). Погіршення слуху; 2). Запаморочення, нудота; 3), пожовтіння шкіри; 4). Відсутність реакції зіниць на світло; 5). Зменшення серцевих скорочень і зниження артеріального тиску;
6). Відсутність мови; 7). Порушення і депресивний стан; 8). Підвищення температури.
17. Алкоголь, який потрапив в організм людини:
1). Розчиняється в крові і розноситься по всьому організму, надаючи руйнівну дію на всі тканини і органи;
2). Швидко виводиться разом з сечею; 3). Ніколи не виводиться з організму.
18. Негативний вплив алкоголю на органи людини характеризується:
1). Порушенням захисної функції печінки, мозочка, розвитком туберкульозу; 2). Розвитком цукрового діабету, збільшенням сечового міхура; 3). Зниженням захисної функції організму при переохолодженні.
19. Вплив алкоголю на органи травлення:
1). Сприяє розвитку гастриту, виразки, раку шлунка;
2). Різко пригнічує функцію підшлункової залози;
3). Сприяє виникненню туберкульозу товстого кишечника.
20. Вплив алкоголю на печінку:
1). Викликає пряме пошкодження печінки алкоголем або його продуктами метаболізму;
2). Продукти його метаболізму руйнує жовчний міхур;
3). Продукти його метаболізму руйнує клітини печінки.
21. Вплив алкоголю на зір:
1). Знижується гострота зору;
2). Порушення відчуття кольору;
3). Можливо запалення зорового нерва.
22. Вплив алкоголю та інших наркотиків на вестибулярний апарат:
1). Пригнічення функції, порушення рівноваги;
2). Розростання епітелію всередині півколових каналів;
3). Порушення слуху.
23. Вплив алкоголю, нікотину та наркотиків на обмін речовин:
1). Пригнічують обмін білків і вуглеводів; 2). «Впроваджуються» в нормальний обмін і, залишаючись отрутами, стають необхідними організму – виникає залежність від них; 3). Отруюють організм, не втручаючись в обмін речовин.
24. Назвіть чинники, пов’язані з ризиком захворювання на алкоголізм:
1). Нерегулярне харчування; 2). Погана успішність у школі; 3). Доступність споживання алкоголю.
25. Назвіть фактори, що перешкоджають виникненню алкоголізму:
1) .Регулярние заняття спортом; 2). Правильне харчування; 3). Прогулянки на свіжому повітрі.
26. Вживання одурманюючих речовин призводить до хронічного отруєння організму:
1). Вражається нервова система; 2). Руйнується головний мозок; 3). Розвивається серцева та печінкова недостатність; 4) Наростає цілковита деградація особистості; 5). Кілька збільшується працездатність
27
.
Потрапляючи у внутрішнє середовище організму, наркотичні речовини роблять сильний вплив, перш за все, на головний мозок. З плином часу у людини з’являються, наростають і закріплюються дві основні ознаки наркоманії та токсикоманії. Визначте з наведених відповідей ці ознаки:
1) .Психічне залежність. 2). Смакова залежність; 3). Зорова залежність;
4). Фізична залежність; 5). Зміна чутливості до наркотику.
28. Хвороби, що виникають в результаті зловживання речовинами, що викликають короткочасне відчуття сприятливого психічного стану, це:
1). тютюнопаління; 2). Наркоманія; 3). токсикоманія; 4). Харчове отруєння
29. Який вплив на організм надають наркотичні речовини?
1) Стимулюють обмінні процеси; 2) .Визивают залежність від їх застосування;
3). Активізують роботу мозку.
30. Які захворювання супроводжують наркоманії?
1) .Сахарний діабет; 2) .СПІД; 3). дизентерія; 4). Гепатит.
31. Які психологічні фактори можуть стати причиною вживання наркотиків?
1). Невміння протистояти думку або дій компанії; 2). Підвищена емоційна реакція; 3). Замкнутість.
32. З перерахованих нижче лікарських засобів виберіть наркотичний препарат:
1). аспірин; 2). кодеїн; 3). Кокаїн.
33. З перерахованих нижче ознак, виберіть ті, які вказують на наркотичне отруєння:
1). Нудота і блювання; 2). Підвищення м’язового тонусу; 3). запаморочення; 4). Звуження зіниць і ослаблення їх реакції на світло; 5). Кровотеча з носу; 6). Почервоніння шкіри; 7). нежить;
8). Гіркота в роті
34. Три основні ознаки наркоманії та токсикоманії – це:
1). Психічна і фізична залежність, зміна чутливості до наркотику; 2) .Вкусовая і біологічна залежність, 3). Зорова і хімічна залежність, зміна матеріального становища.
35. Знайдіть серед наведених назв речовин ті, які мають наркотичну дію:
1). Кухонна сіль; 2). кокаїн; 3). опіум; 4) .Ефедрін; 5). сахароза; 6) .Етіловий спирт; 7). крохмаль
.
Згубність впливу алкоголю на організм людини важко переоцінити. Який орган або система не страждають від його негативного впливу?
Надмірне і тривале зловживання алкогольними напоями призводить до інтоксикації організму і формуванню алкогольної залежності, що супроводжується серйозними негативними наслідками. Як правило, відбувається цей процес непомітно для залежного і його родичів.
Таблиця розпаду алкоголю в крові
Якщо не хочеться самостійно займатися розрахунками, можна звернутися до готової таблиці. Але при цьому важливо розуміти, що тут представлені усереднені значення. У різних людей показники виведення міцних напоїв можуть значно відрізнятися.
Крім цього, щоб скористатися таблицею, необхідно вести облік кількості випитого. Якщо людина тільки приблизно пам’ятає, що і в яких кількостях він пив, результат буде недостовірним.
напій | Об `єм | До 60 кг | До 70 кг | До 80 кг | До 90 кг | До 100 кг |
Пиво (4-5%) | 100 | 29 м. | 24 м. | 21 м. | 19 м. | 17 м. |
300 | 1ч. 38 м. | 1 ч. 22 м. | 1 ч. 22 м. | 1ч. 07 м. | 52 м. | |
500 | 3 ч. 04 м. | 2 ч. 27 м. | 2 ч. 16 м. | 2 ч. | 1 ч. 40 м. | |
Вино (10-12%) | 100 | 1 ч. 30 м. | 1 ч. 19 м. | 1 ч. 11 м. | 1ч. 07 м. | 55 м. |
300 | 4 ч. 52 м. | 4 ч. 09 м. | 3 ч. 47 м. | 3 ч. 13 м. | 2 ч. 45 м. | |
500 | 8 ч. | 6 ч. 54 м. | 6 ч. 17 м. | 5 ч. 28 м. | 4 ч. 50 м. | |
Горілка (40%) | 100 | 5 ч. 45 м. | 5 ч. 04 м. | 4 ч. 48 м. | 3 ч. 55 м. | 3 ч. 34 м. |
300 | 17 ч. 21 м. | 14 ч. 59 м. | 12 ч. 56 м. | 11 ч. 34 м. | 10 ч. 23 м. | |
500 | 29 ч. 11 м. | 24 ч. 47 м. | 21 ч. 41 м. | 19 ч. 21 м. | 17 ч. 22 м. | |
Віскі (42%) | 100 | 5 ч. 55 м. | 5 ч. 06 м. | 4 ч. 33 м. | 4 ч. 07 м. | 3 ч. 41 м. |
300 | 18 ч. 13 м. | 15 ч. 46 м. | 13 ч. 51 м. | 12 ч. 03 м. | 11 ч. | |
500 | 30 ч. 32 м. | 26 ч. | 22 ч. 44 м. | 20 ч. 16 м. | 18 ч. 22 м. |
дія алкоголю
Всмоктування етанолу в стінки шлунка (через пару хвилин після вживання).
- Посилення кровотоку і розширення судин, безперешкодний прохід крові.
- Зниження тиску.
- Кров не надходить до кінцівок, і вони не отримують кисень.
Далі відбувається звуження судин, що приводить організм в стан шоку. Тривале систематичне вживання алкоголю і подібний процес впливають на роботу організму і ведуть до зносу роботи серця і судин.
В результаті відбувається підвищення тиску, розвивається тахікардія, серце починає працювати в посиленому режимі, викликаючи постачання судин рясної масою крові. В даному випадку знос м’язи стає неминучим, а вироблення адреналіну при вживанні спиртного тільки підсилює негативний ефект.
Також вживання алкоголю призводить до злипання еритроцитів і втрати їх оболонки, що викликає закупорку капілярів густими кров’яними тільцями. Результат – кисневе голодування клітин і обростання судин жировим прошарком.
Перетворення етанолу в організмі
На першому етапі етанол окислюється в клітинах печінки до оцтового альдегіду. Організм людини здатний виробляти різні типи ферментів-алкогольдегідрогеназу, які, тим не менш, характеризуються певним структурним подібністю. Алкогольдегідрогенази завжди складаються з двох білкових ланцюгів – субодиниць, кожна з яких містить 374 амінокислотних залишку.
З’явився в крові в результаті окислення етанолу оцтовий альдегід більш токсична етанолу, і для порятунку організму запускається другий каскад реакцій окислення – оцтовий альдегід окислюється в практично безпечну оцтову кислоту.
білок-каталізатор АЛДГ1 сприяє окисленню оцтового альдегіду безпосередньо в розчинній частині клітини, в той час як АЛДГ2 переробляє велику частину оцтового альдегіду в оцтову кислоту в мітохондріях. На відміну від мають практичне однакову будову і близьку каталітичну активність алкогольдегідрогенази, альдегиддегидрогенази АЛДГ1 і АЛДГ2 різні за будовою, а активність цитозольних АЛДГ1 значно менше активності мітохондріальної АЛДГ2.
Як алкоголь впливає на організм людини?
Прийом алкоголю – стрес для організму. Тривале вживання спиртних напоїв призводить до розвитку:
- Порушень по частині психосоматики та неврології, неврозу, депресії, перепадів в настрої, епілепсії.
- Серцево-судинних порушень.
- Тромбів, змін тиску.
- Порушень роботи печінки.
- Накопичення рідини в головному мозку.
- Несвідомого стану і т.д.
Вплив алкоголю на мозок
Вживання спиртних напоїв і розвивається алкоголізм призводить до безповоротного руйнування клітин головного мозку. Що відповідають за інтелект клітини, вмираючи, потрапляють через лімфу в кров, потім в нирки і виводяться з організму природним шляхом.
Сто грам спирту вбиває близько 10 тисяч нейронів, які забезпечують розумовий процес. Це явище не відбувається для організму без наслідків: в результаті людський мозок втрачає масу і об’єм за рахунок висушування.
Далі людина стає неадекватною, втрачає почуття сорому, відбувається деградація. Погіршується пам’ять і розумовий процес, координація рухів, формуються порушення рефлекторної дуги. Ураження мозку з часом виражаються в психічні проблеми.
Вплив алкоголю на серцево-судинну-систему
Існує думка, що вживання алкогольних напоїв в помірних дозах призводить до зниження тиску, розширює судини і знімає стрес. Це не так.
Згідно з дослідженнями, етанол – отрута, токсична речовина, яка ніяк не може піти на користь здоров’ю і згубно діє на всі системи організму. Ефект сп’яніння відбувається за рахунок пригнічення здоров’я людини.
Саме ж розширення судин триває недовго. Потім судини знову звужуються, викликаючи почервоніння шкірних покривів особи і почастішання серцебиття за рахунок зносу органу.
Згідно зі статистичними даними, найвищий рівень смертності від захворювань серця і судин спостерігається у осіб, які зловживали алкоголем.
Вплив алкоголю на травну систему
Який механізм впливу алкоголю на систему травлення? Основна частина алкогольних напоїв всмоктується саме через шлунок, тому і повз цього органу не проходять згубні наслідки.
Алкоголь негативно діє на травну систему: всмоктуючись в стінки шлунка, він обпікає і травмує їх, викликає запалення, печію і розвиток в організмі захворювань хронічного характеру. Відбувається порушення вироблення шлункового соку, солі, каталізаторів. Поступово відмирають залози, що виробляють каталізатори білкової природи для нормального травлення.
Нерідко розвивається панкреатит, тому що підшлункова залоза не має необхідних ферментів для розщеплення алкоголю. Також спиртне впливає на слизову: провокуючи гастрит, виразкову хворобу шлунка, діабет, онкозахворювання.
Вплив алкоголю на печінку
Близько 90% спирту розщеплюється в печінці. Вона може розщеплювати близько 1 склянки спиртного за 10 годин, а решту потрапив в організм алкоголь руйнує клітини.
Печінка при вживанні алкоголю страждає в першу чергу від:
Якщо при цирозі печінки не зупинити вживання алкоголю, захворювання перейде в рак.
Вплив на нирки
Нирки не тільки утворюють і виділяють сечу. Вони врівноважують кислотно-лужний і водний баланс і впливають на вироблення гормонів.
Які порушення роботи нирок викликає алкоголь?
Коли людина вживає спиртне, видільна система починає працювати в посиленому режимі. Нирки прокручують багато рідини і виводять з організму згубні речовини.
Постійна перевантаження послаблює ниркову функціональність – поступово вони втрачають здатність посиленої роботи. Вплив алкогольних напоїв на нирки можна простежити після свята по опухлі особі, підвищення тиску.
Також організм накопичує рідину, яку нирки не в змозі вивести за рахунок чого відбувається утворення каменів. При відсутності своєчасної терапії розвивається ниркова недостатність. Орган втрачає можливість утворення і виділення сечі. Відбувається важка інтоксикація і, як наслідок, летальний результат.
Вплив алкоголю на репродуктивну функцію
Вживання спиртного негативно позначається і на репродуктивну функцію людини. Пошкодження клітин у жінок необоротно: вони так і залишаються в системі і становлять небезпеку для плода. Запліднена клітина, пошкоджена алкоголем, підвищує ризик серйозних порушень, розвитку і виникнення генетичних захворювань, тобто робить негативний вплив на плід. Ніхто не гарантує, що відбудеться запліднення саме хворої клітини, але від сумних ситуацій ніхто не застрахований.
Чоловічий організм побудований інакше і має можливість поновлення репродукції. Проте для того, щоб повністю відновити склад сперми, має пройти близько 3-6 місяців. Якщо протягом цього часу не вживався алкоголь, відбувається повне оновлення сперматозоїдів.
Також крім статевих клітин страждає і вся система: відбувається зниження лібідо і погіршення якості роботи органів, що робить вплив на весь організм в цілому.
Дія спиртного викликає і гормональні мутації (гормони ламаються через токсинів, відбувається неправильна вироблення). Організм жінки з часом починає страждати надлишком чоловічих гормонів (тестостерон), чоловіків – жіночих (естроген). Змінюється зовнішній вигляд, характер, відбуваються психічні порушення і розвивається імпотенція.
Вплив алкоголю на дихальну систему
Через деякий час після прийому алкоголю, багато хто відчуває неприємний запах з рота і важке дихання. Це пов’язано з тим, що частина етанолу виводиться з організму через легені.
Алкоголь (особливо міцний – коньяк, горілка) потрапив в організм – висушує бронхи, легеневу поверхню, викликає недолік кисню. Хворі відчувають задишку, напади задухи. З’являються супутні хвороби хронічного характеру.
Можлива користь для здоров’я
Іноді алкоголь корисний. Плюси вживання невеликої кількості спиртного полягає в профілактиці:
- Гіпертонії.
- Стенокардії.
- Остеопорозу.
- Лімфоми.
- Інсульту.
Користь алкоголю можлива, якщо він вживається в оптимальному дозуванні
Про користь алкоголю в помірних дозах говорять і психологи. Позитивні властивості цієї продукції полягають в запобіганні стресу.
Користь алкоголю для організму можлива тільки в тому випадку, якщо він вживається в оптимальному дозуванні. Денна доза становить 50 мл вина. У тиждень людина не повинна випивати більше 1 літра вина.
Корисні властивості є тільки у високоякісної продукції. Сурогат навіть в малій кількості негативно позначається на здоров’ї.
Наслідки прийому алкоголю на організм людини
Кожна стадія залежності має певну симптоматику і відмінні риси. Всього їх виділяють 4.
Початкова стадія алкоголізму
Для даної стадії характерно поступове збільшення споживаної дози алкоголю, формування залежності і впливу алкоголю на психологічному рівні.
- Патологічне бажання вживати спиртне, нездатність себе контролювати або бачити проблему, позитивне ставлення до алкоголю.
- Розбещеність і неадекватність поведінки, суперечливість.
- Порушення пам’яті, підвищена дратівливість і агресія.
- Відсутність похмілля, погане самопочуття в ранковий час.
- Засудження в тверезому стані інших залежних, здатність усвідомлювати згубність алкогольного впливу.
- Розвиток алкогольного мислення, відстоювання права на алкоголь і тимчасове зниження дози спиртного.
Друга стадія алкоголізму
З’являється бажання збільшувати дозу алкоголю. Залежність розвивається на фізичному рівні, тобто вплив алкоголю настільки істотно, що організм не може нормально функціонувати без спиртів. Обсяг випитого на добу міцного спиртного становить приблизно 500 мл.
- Поява похмільного синдрому (повідомлення організму про формування залежності), який триває від 1 до 5 днів – хворий відчуває вранці непереборне бажання прийняти алкоголь. Якщо ж хворий не отримує в цей період спиртне – з’являються вегетативні розлади у вигляді спраги, сухості в роті, підвищеного почуття тривоги, втрати апетиту, відсутність сну.
- Порушення роботи травної системи.
- Психічні порушення (порушення пам’яті, депресії, крайній егоїзм, індивідуалізм).
Третя стадія алкоголізму
Руйнування на фізичному і психоемоційному рівні, формування недоумства.
- Збільшення живота у алкоголіка як наслідок цирозу або зниження ваги.
- Порушення речемислітельной діяльності, слабоумство.
- Мовні порушення як наслідок ураження центральної нервової системи.
- Відсутність похмілля.
- Суїцидальний склад мислення, депресивність.
- Алкоголь стає засобом підтримки організму.
Четверта стадія алкоголізму
Захворювання на даній стадії не піддається лікуванню і призводить до смерті залежного.
Хворий страждає, в першу чергу, від:
- Відчуження від соціуму: родичів, друзів.
- Важких порушень психіки.
- Нездатності адекватно мислити.
- Відсутність інтересу до зовнішнього світу.
Відбувається відмова роботи систем організму, смерть.
Наслідки виведення з організму двоокису вуглецю і атомів водню
Як тільки оцтова кислота розпадається на наведені вище речовини, всі системи починають виводити їх в переробленому вигляді з організму. Зокрема це відбувається з виведенням розщеплюється етанолу за допомогою відтоку сечі. В процесі очищення організму від хімічних складових оцтової кислоти відбувається наступне:
- Підвищується концентрація молочної кислоти, що призводить до депресій і тривозі після п’янки. Цей продукт разложеніяетанола виводиться з сечею через 12 і більше годин залежно від кількості випитого напередодні.
- Підвищується концентрація сечової кислоти, внаслідок чого відбувається розвиток подагри (хвороби суглобів).
- Зростає концентрація жиру в печінці і крові, що в підсумку призводить до ожиріння печінки. А це не дуже добре.
підлітковий алкоголізм
Негативний вплив на органи характеризується стрімким розвитком за рахунок швидкого всмоктування етанолу в кров.
Розвивається алкоголізм у підлітків виявити складніше, а запойное стан, як правило, відсутня.
Нерідко хвороба розвивається в сукупності з наркологічної залежністю і токсикоманією.
- Підвищена толерантність до етилового спирту.
- Слабовиражений похмільний синдром.
- Порушення пам’яті.
- Перебування в стані ейфорії, підвищене бажання розмовляти.
- Формування хронічних захворювань.
- Депресивність мислення, розлади інтелекту.
- Дезадаптація в суспільстві.
Ензими, які розкладають етанол
Лише при значному отруєнні організму спиртом той реагує на отруту шляхом виведення отруйної речовини назовні через органи травлення. Таким чином, лише частина алкоголю залишає шлунок, та й то в важких випадках. У більшості ситуацій весь етиловий спирт переробляється, розщеплюючи на більш прості і менш шкідливі для організму молекули. Задіяні в цьому всього два ферменти:
- алкогольдегидрогеназа (АДГ) – речовина містить в собі цинк і окисляє спирт до кетонів і альдегідів, синтезується печінкою і в малих обсягах шлунком;
- ацетальдегіддегідрогенази (АЦДГ) виробляється печінкою і окисляє альдегід до оцтової кислоти, яка практично нешкідлива для організму, в порівнянні з етанолом.
Швидкість і ефективність окислення алкоголю залежить від його кількості, стану здоров’я людини, ступеня ураження його тіла внаслідок прийому спиртних напоїв та інших факторів. Вищеназвані ферменти виробляються у непитущих людей і навіть ссавців, чому є логічне пояснення: перетравлювання несвіжих і заграли в шлунку продуктів. У деяких народів, наприклад, фактично знищених колонізаторами індіанців, АЦДГ, що розщеплює ацетальдегід до оцту, фактично не синтезується, викликаючи у них непереносимість алкоголю. З цієї причини багато племен Північної Америки під час конкісти були просто стерті з лиця землі за допомогою спиртних напоїв. У деяких людей спостерігається генетичне відхилення, з огляду на якого печінка виробляє набагато менше ацетальдегіддегідрогенази, ніж потрібно. Після чарки такі люди швидко червоніють, а температура їх тіла підвищується через скупчення ацетальдегіду, з яким не може впоратися ензим.
Таким чином, всього два ферменти, що виробляються переважно в печінці, борються з отрутою, щоб питуща людина оговтався після прийому етанолу.
Основні стадії алкогольного сп’яніння
Етанол – що становить речовина алкогольних напоїв вважається психотропною речовиною наркотичної дії. Він пригнічує роботу ЦНС. Стадії сп’яніння умовно поділяються на такі:
- Легка. Етап характеризується періодом збудження, пригнічуються гальмівні процеси. Людина перебуває в ейфорії, багато і голосно говорить, виразно жестикулюють. З боку вегетативної нервової системи спостерігаються зміни: легке почервоніння шкірних покривів, прискорене серцебиття, утруднення деяких реакцій. У людини підвищується апетит, спостерігається сексуальне розгальмування.
- Середня. У п’яного сповільнюється мова, стає невиразною і незв’язної. Людина стає млявим, загальмованим, нерідко засинає.
- Важка. Людина знаходиться в несвідомому стані. Всі процеси організму різко сповільнюються. Подібний стан небезпечно загибеллю.
Читати
Про настоянці на кедрової шкаралупі
Уповільнення метаболізму і спалювання жиру
Дослідження показують, що після прийняття всього однієї чарки горілки інтенсивність жіросжігательний процесів в організмі знижується більш ніж на 75% на період до дев’яти годин! Крім того, доведено, що алкоголь істотно сповільнює обмін речовин.
У підсумку, крім того, що ви отримуєте занадто багато калорій, і всі вони відкладаються в жир, організм на цілих 9 годин перестає використовувати існуючі жирові депо для отримання енергії, вважаючи за краще з’їдати власні м’язи.
Негативні наслідки, викликані алкоголем, організму доводиться усувати протягом як мінімум одного дня після його прийому. Тренування в цей час йдуть лише на шкоду, викликаючи втрату існуючої м’язової маси.
Способи, що дозволяють швидко протверезіти
Щоб якомога після вживання великої кількості спиртних напоїв, повернувши колишню швидкість реакцій, тверезе мислення, здорове сприйняття, то краще за все звернеться до наркологів.
Швидко і безпечно очиститися від отруйних компонентів розпаду алкоголю в крові допоможуть лікарі. Вони поставлять крапельницю, через яку будуть вводитися препарати, що прискорюють розпад алкоголю в чоловічому або жіночому організмі.
Зазвичай таким способом можна вийти зі стану сильного сп’яніння через 4-5 годин. Таку допомогу надають кваліфіковані наркологи.
Якщо п’яний не має можливості звернутися до професіоналів, то можна вивести алкоголь народними способами, які доступні кожному:
- пити якомога більше води, фруктові соки і напої, що містять вітамін С, фруктозу і глюкозу, розщеплюють етил;
- вживати в їжу продукти, багаті клітковиною і вітаміном С;
- випити активоване вугілля в кількості 6-8 таблеток, в залежності від тяжкості сп’яніння;
- сходити в лазню, щоб через піт вивести продукти напіврозпаду етилового спирту.
- випити гарячого чаю з лимоном і сховатися теплою ковдрою;
- виконати енергійні рухи, які допоможуть усунути застій в судинах.
Чим активніше кровотік, тим швидше токсини виводяться з усіх систем.
Для того щоб позбутися від алкоголю в крові у чоловіків або жінок слід вибирати оздоровчі методики, виходячи із загального самопочуття і фізичного здоров’я. П’яним зі слабким серцем протипоказано відвідування парної або сауни. Постраждалим від токсинів з хворими нирками не можна пити занадто багато води.
Пацієнти, які отруїлися спиртним і мають проблеми зі здоров’ям, повинні відразу ж звернутися до лікарів. У здорових людей з нормальною вагою спиртні напої виводяться при комплексному підході до процесу витвереження. З’ївши продукти, вбирають в себе компоненти спиртного і випивши багато води з вітаміном С, які отруїлися можуть відвідати парну.
Комплекс заходів прискорить виведення отрути, що утворюється в результаті розпаду етилу. Тільки слід пам’ятати, що такі способи детоксикації підходять для людей зі здоровим серцем.
Алкоголь у великих дозах є сильною отрутою для людського організму. При зловживанні спиртним страждає печінка, нирки, серце і нервова система, порушуються всі обмінні процеси
. У цій статті розглянуто розщеплення алкоголю в організмі, ферменти, що відповідають за ці процеси, і способи прискорення метаболізму спиртного і його виведення.
Чому від пива росте живіт?
При споживанні будь-якого алкоголю навіть у малих дозах організм уповільнює метаболізм, припиняє спалювати накопичений жир, вважаючи за краще отримувати енергію з власних м’язів. У підсумку, м’язова маса знижується, а жировий прошарок зростає.
Крім того, до складу багатьох алкогольних напоїв, наприклад, пива, входять рослинні речовини, близькі до жіночих статевих гормонів. Ці речовини провокують розвиток ожиріння за жіночим типом, що означає відкладення жиру саме на животі та стегнах.
Алкоголь, дієти і калорії
Крім трьох основних поживних речовин – білків, жирів і вуглеводів, існує ще одне джерело енергії – алкоголь. Але якщо і білки, і жири, і вуглеводи містять корисні для організму речовини, то алкоголь – це чисті калорії, що переходять відразу в жир.
Один грам чистого алкоголю містить мінімум 7 калорій – це вдвічі більше, ніж у вуглеводах і білках, і практично стільки ж, скільки в жирі. До того ж, різні алкогольні коктейлі і лікери містять багато цукру, і їх калорійність ще вище.
Пропонуємо ознайомитися Чи можна пити табекс з алкоголем
Процеси перетворення етанолу
Процес перетворення алкоголю в організмі відбувається поетапно:
- Розщеплення етанолу до нешкідливих речовин і ацетальдегіду.
- Перетворення ацетальдегіду в оцтову кислоту.
- Розкладання оцту на вуглекислий газ і воду.
Під дією алкоголь-дегідрогенази спиртне переробляється до відносно нешкідливих речовин і токсичного ацетальдегіду. У чоловіків етанол піддається частковій переробці вже в шлунку. В результаті менша кількість алкоголю потрапляє в тонкий кишечник, звідки походить його всмоктування в кров.
Схема розщеплення алкоголю в організмі
У жіночому організмі шлунок виробляє менше алкоголь-дегідрогенази. Тому більше етанолу в результаті всмоктується з кишечника в кров. Цим пояснюється той факт, що жінки швидше досягають стану сп’яніння.
До 5% етанолу виводиться з організму з сечею, потом і в процесі дихання – цей специфічний запах в народі називається «перегаром». Об’єм, що залишився алкоголю перетравлюється в різних тканинах за допомогою АЦДГ, яка перетворює токсичний ацетальдегід до нешкідливої оцтової кислоти.
Якщо метаболізм не порушений, оцет надалі швидко перетворюється на двоокис вуглецю і звичайну воду. При цьому виділяється 7 калорій на 1 гр спирту. Вони або витрачаються, або відкладаються в організмі.
Швидкість протверезіння залежить від обсягу виробництва ферментів АДГ і АЦДГ печінкою. Прискорити цей процес неможливо ні за допомогою кави, ні за допомогою будь-яких інших стимуляторів. Розрекламовані пігулки допомагають лише зняти симптоми алкогольної інтоксикації, але вони не можуть допомогти людині швидше протверезіти.
Коли алкоголь вживає здорова людина, його ферментативна система впливає виключно на випитий напій. Етанол, який потрапляє всередину клітин, не розщеплюється.
При непереносимості алкоголю симптоми похмілля у людини з’являються раніше, ніж настає сам похмільний синдром. Такий стан може спровокувати навіть маленький келих вина, оскільки тривале перебування ацетальдегіду в організмі отруює його, викликає нудоту, головний біль. Якщо людина вип’є другий келих вина, у нього розвинеться дуже сильна інтоксикація.
Міцне і слабке спиртне згубно діє на людину, погіршуючи роботу всіх його органів. Сповільнюється реакція, частішає серцебиття, знижується активність головного мозку.
Людина, яка вжила навіть невелика кількість алкоголю, повільніше реагує на що відбуваються навколо події і не може виконувати ніяких трудових операцій. Сп’яніння повністю не проходить до тих пір, поки всі продукти розпаду етилового спирту не будуть виведені природним способом.
Час розпаду алкоголю в крові залежить від кількості випитого, здоров’я і ряду інших чинників. У чоловіків протверезіння проходить на 20% швидше, ніж у представниць слабкої статі, що пояснюється різною швидкістю обміну речовин у протилежних статей. Особливості метаболізму різних статей важливі для розщеплення алкоголю в крові.
Горілка, коньяк і навіть пиво, випиті в великій кількості, виступають в якості токсину, згубно впливає на всі органи, в які він вступає з кровотоком. Особливо страждають печінка і головний мозок. Чим більше алкоголю в крові, тим вище шанс інтоксикації з летальним результатом.
При сильному отруєнні спиртним необхідно прискорити розпад алкоголю в організмі, щоб уникнути летального результату. При попаданні спиртного в кровоносну систему, починається розщеплення етилового спирту на складові елементи, які потім виводяться через сечу і піт з організму.
При невеликій кількості спиртного розпад алкоголю в крові йде досить швидко. 1 літр крові дорослого здорового чоловіка, яка не страждає на алкоголізм, очищається від 100 мл горілки за 4-7 годин, в залежності від його ваги. Чим більше вага чоловіки, тим швидше судини виводять отруту.
Період розкладання завжди слід визначати індивідуально. Велика кількість етилу виводиться досить довго навіть у дорослих чоловіків, які не страждають пияцтвом.
Схема розщеплення C2H5OH
Жіночий організм синтезує АДГ в основному в печінці, а тому майже весь спирт розкладається вже після всмоктування в кров зі шлунка і тонкого кишечника. У чоловіків же частка виробленого в шлунку ензиму вище, а тому в кишечник потрапляє менше етилового спирту. Це і є механізм того, чому жінки швидше п’яніють, навіть якщо приймають однакову з чоловіками дозу спиртного на одиницю ваги.
Незначна частка (за різною інформацією 2-5%) алкоголю виводиться з тіла разом з потом, сечовиною і парою в процесі дихання. Останній – причина так званого перегару від питущого. Оцтова кислота розкладається до води і двоокису вуглецю. Помітно прискорити цей процес людина не зможе жодним чином. Позитивно на динаміці переробки спирту відіб’ється здорове харчування і сон після п’янки. Різні таблетки лише полегшать симптоми похмілля, але аж ніяк не допоможуть розщепити етанол або оцтову кислоту.
АДГ печінку питущого згодом виробляє все більше і більше. Внаслідок цього організм алкоголіка починає страждати від надлишку ацетальдегіду. Ацетальдегіддегідрогенази синтезується в звичних обсягах і не справляється з розщепленням продуктів розкладання етанолу. Як результат, сильна інтоксикація ацетальдегідом і неабияка навантаження на працюючу в посиленому режимі печінку.